Tips för brudutställningar för säljare och tårtdekoratörer

Tips för säljare och hur du får ut det mesta av brudutsättningarna

framgångsrika brudshow tips

Brudtips som verkligen fungerar kan vara svåra att få tag på. Verkar som om alla har saker som fungerar för dem men kanske inte fungerar för andra. Det här är mina bästa bruduppvisningstips som jag har använt över 20 bröllopsutställningar och exponeringar under de senaste tio åren.



Tillbaka 2012 var jag på höjden! Jag deltog i varje brudföreställning, inspiration och sade ja till varje begäran om brudtidningar. När jag tittade tillbaka var jag galen upptagen men viktigast av allt, jag gjorde mycket viktiga kopplingar i min tårtekarriär och jag visste inte ens det.



hur smakar röd sammetkaka

Varför delar jag detta med dig?

gifta dig med mig brudhändelseTja, du kanske funderar på att delta i en brudutställning, göra en inspirationsfilm eller skicka en tårtdesign till en tidning och undra ... är det värt det? Vad ska jag få ut av detta?



Jag kan inte tala för alla men jag kan tala för mina egna erfarenheter. Följande är några bilder från 2012 och jag berättar vad varje upplevelse kostade mig, vad det fick mig och vad som fortfarande lönar sig den dag i dag.

gifta dig med mig brudhändelse

Tips för brudutställningar - # 1 Skapa unika tårtdesigner

Den första och viktigaste brudutställningen som jag någonsin deltog i var Marry Me Bridal Show . Varför var den här så viktig? Denna show fokuserar verkligen på bröllopstårta, och till skillnad från andra shower tvingade de mig verkligen att vara kreativ. Jag fick 20 inspirationstavlor med olika teman för bröllop och jag fick i uppdrag att göra en bröllopstårta baserad på det brädet för showen. Varje kaka hade sitt eget bord och visades med inspirationskortet.



Innan denna show hade jag ärligt talat aldrig riktigt designat en bröllopstårta från inspiration. Vanligtvis gav brudar mig en tårtdesign som de hittade på Pinterest och jag kan justera den lite men jag fick inte riktigt reda på hur jag skulle vara kreativ tills denna händelse tvingade mig.

tårtrend

Innan denna show hade jag ärligt talat aldrig riktigt designat en bröllopstårta från inspiration. Vanligtvis gav brudar mig en tårtdesign som de hittade på Pinterest och jag kan justera den lite men jag fick inte riktigt reda på hur jag skulle vara kreativ tills denna händelse tvingade mig. Av dessa kakor fortsatte fyra med att sätta virala bröllopstrender (rustik björktårta, lila blingkaka, art deco-tårta och bröllopstårta med grå och gul spets), en fick mig publicerad i min första tidning OCH jag fick omslaget (grå spets bröllopstårta) och otaliga andra funktioner i bloggar. Bäst än? Jag gjorde några otroliga kontakter med fotografen som tog bilder av alla kakor, bröllopsplanerare som sedan bjöd in mig till inspirationsspel där jag märktes av andra i branschen inklusive uthyrningsföretag som Något lånat och blomsterhandlare gillar Swoon Floral Design som jag är vän med och samarbetar i projekt till i dag.



Tips för brudutställningar - # 2 Branschvänner är som guld!

Låt mig säga er, det finns inget mer värdefullt än vänner i branschen. Det är som att multiplicera din räckvidd med varje anslutning. När någon behöver en tårta har jag fått fotografer, blomsterhandlare, platser, uthyrningar och till och med tidningsredaktörer som ger ut min information och i gengäld gör jag detsamma. Tillsammans är vi mycket MYCKET starkare än varandra.

Jag kan inte nog betona hur viktigt det är att nå ut till andra leverantörer på utställningar. Ge dem bara en bit kaka för att bryta isen. Det brukar fungera för mig.

alternativ brudutställning



Tips för bröllopsshow - Checklista för leverantör av bröllopsshow nr 3!

Många människor frågar mig vad de ska ta med sig till en brudutställning. Det här verkar som en bra idé för mig men kanske tänker människor över det. Du är en tårtdekoratör, eller hur? Ta med några kakor! Inte bara blah-kakor heller. Kakor som visar dina bästa färdigheter. Kakor som utnyttjar de hetaste trenderna just nu. Kakor som kommer att väcka en brud hela vägen från tvärs över rummet där hon blir förvirrad av den lokala livsmedelsbutiken och drar dem in i det fantastiska som är dina kakor!

tips för brudshow
Fantastisk bröllopsceremoni med många färska blommor i rustik stil. Lyckliga nygifta kyssar

Andra saker att överväga att ta med:

  • Ta med kakorna som du vill göra! Oavsett om det är skulpterat, rustikt, utsmyckat eller traditionellt. Brudar kommer att beställa vad de ser.
  • Vykortstorlekar med all din information om dem och några härliga högkvalitativa bilder av ditt arbete. Jag beställer min via vistaprint.com och det är verkligen billigt för kvaliteten. Glöm inte visitkort
  • Registreringsformulär för nyhetsbrev via e-post! Erbjud en rabatt på framtida beställningar om brudar registrerar dig för ditt nyhetsbrev, ett mycket värdefullt verktyg för uppföljning och att hålla dig 'synlig' för potentiella kunder
  • Prover av din bästa tårta. Vissa gör muffins men jag tycker att det är mycket arbete, särskilt när vissa shower kan ha hundratals besökare. Vi brukade ta med arkkakor och dela ut dem på mjukpapper. Ta med en vän som hjälper dig att skiva och servera. Ditt jobb måste vara hälsning och prata.
  • Portfölj av andra kakor. Vissa trycks som är lite gammaldags men kan fortfarande fungera. Jag hade ett bildspel med kakor som körde så att flera personer kunde titta på åt gången.
  • Båsdekorationer. Det finns många sätt att sätta upp en monter. Följande är några exempel men i grund och botten vill du att några stigerör ska lyfta kakorna på baksidan (vanligtvis gör tårtställ eller några enkla lådor) några bordsdekorationer som accentuerar den övergripande stilen som blommavaser, tallrikar med godis eller små dekorationer . En bakgrund. Detta är rent valfritt men det kan ge stor inverkan! Jag har gjort tyg, papper, trä. Ganska mycket allt. Att ha ett intressant utrymme hjälper potentiella kunder att komma ihåg dig senare och kommer också att locka andra leverantörer i branschen. bridal show monter idé byrå bridal show monter idé tårta står bridal show monter idé ram bridal show monter installation idéer band bakgrund bridal show booth idé ballonger bridal show monter idé färgglada

# 4 Idéer för Bridal Show Booth

Bedöm nu inte min inställning. Vid den tidpunkten var steampunk all rage lol.

Men den här installationen gjorde sitt jobb. Dessa kakor berättade för alla som gick förbi 'Åh hej där, jag är inte din genomsnittliga tråkiga kaka'.

bridal show monter

När de väl kommit nära nog för att få ögonkontakt med skulle jag snabbt presentera mig själv, ge dem en bit av min BÄSTA smak av tårta och fråga dem när de var gifta, vad var temat för bröllopet och om de ville ställa in en provsmakning. Jag såg till att be dem skicka mig e-post så fort som min kalender fylldes snabbt (alltid bäst för att lägga lite brådskande där inne).

# 5 engagera dig med alla!

Jag fick många brudar från det här evenemanget, men klockan var den lilla guldkakan till höger. Du förstår att det var en tårtaidé som jag tänkte när årets Pantone-färg var smaragd. När jag lämnade showen bar jag den här kakan till bilen och en lokal fotograf stoppade mig i mina spår. Hon blev bedövad av den underbara tårtan och frågade om jag skulle vilja arbeta med henne på en inspirationsfilm. Jag hade ingen aning om vad en inspirationsfilm var men jag sa naturligtvis ja. Jag vill säga ja och ta reda på detaljer senare. På ett infall gav jag henne också min svarta tavla bröllopstårta som hon tyckte skulle vara en rolig 'groomscake'. Jag trodde verkligen inte att det var så speciellt men det var min första bröllopstårta som blev viral och faktiskt satte en trend. Se hela inspiration skjuta här.

Det var fotografen Hazelwood Photo som fortsatte med att fotografera många av mina kakor inklusive den rustika björkkakan och den beachy bröllopstårta och till och med mina döttrar första födelsedagsfest. Alla som har blivit virala, delvis är jag säker på på grund av den fantastiska kvaliteten på fotot!

beachy bröllopstårta vågor rustik björk bröllopstårta svart fondant tavla bröllopstårta

Bilden nedan är de foton jag hade av dessa SAMMA kakor (jag hade inte ens ett foto av svarta tavlan och den indiska kakan) Inte precis viral värdig.

rustik björk bröllopstårta beachy bröllopstårta

Bästa med en fotograf som tar fantastiska bilder av dina kakor? De skickar dessa bilder till tidskrifter, bloggar och andra långtgående källor. På grund av den här fotografen har jag fått mina kakor publicerade den 100 lager tårta , gröna bröllopsskor , MOD bröllop och otaliga andra platser. Dessa bilder får naturligtvis massor av räckvidd med brudar, dessa brudar klämmer fast dessa bilder och innan du vet ordet av spränger en trend som tavlan tårta! Om detta hände en gång kan jag kalla det en lust men fyra gånger? Nej ... Skaffa dig en fotografvän snarast.

En annan fantastisk sak som hände under min första brudutställning var att träffa andra begåvade leverantörer som precis började och ville skapa ett namn för sig själva. Jag minns första gången jag någonsin såg min favorit blomsterhandlare, Swoon blommönster och jag blev WOWED! Aldrig i mitt liv hade jag sett sådana kreativa buketter. Jag presenterade mig nervöst och snart planerade vi att samarbeta om några kakor.

upprörande bröllopstårtor lyser i mörkret ombre bröllopstårta smaragd och guld bröllopstårta

Sedan dess har vi inte bara stött på varandra flera gånger under kakaleveranser utan också under inspirationsskott! Visar sig att bröllopspersonal gillar att arbeta med samma människor om och om igen, så om du har en fotograf och en blomsterhandlare som du älskar att arbeta med och de med dig, får du alla mer arbete på lång sikt plus det är alltid sätt enklare att arbeta med människor du känner! Dina stilar kommer att stämma ihop och kommunikationen är lätt. Hon samarbetade till och med med mig i ett avsnitt av Upprörande bröllopstårtor för att skapa galna coola blommor för att accentuera vår bröllopstårta under havet.

Så vad händer om du inte gör några kontakter med andra leverantörer under en bröllopshow?

tips för brudshow
Glad kvinna som arbetar i ett brudlager och gör anteckningar i en dagbok. Asiatisk kvinnaskräddare som arbetar i brudbutik.

Var inte orolig. Magi kan fortfarande hända! En av kakorna som jag gjorde till dessa brudutställningar var en vanlig grå tårta med lite spetsrör och enkla gula blommor (eller åtminstone tyckte jag att den var vanlig). Det blev märkt av rätt personer på utställningarna (fortfarande inte säker på vem) och en dag fick jag ett samtal från Portland Bride and Groom Magazine och frågade om jag kunde göra dem till en annan version av kakan som skulle publiceras i tidningen! SQUEE !! Detta var ENORMT för mig. Inte bara hade jag aldrig publicerats utan Portland Bride and Groom var den största lokala brudtidningen i vårt område så jag skulle verkligen nå min målmarknad. Inte bara blev jag publicerad utan jag fick även TÄCKET! Hallå! Jag kommer aldrig att glömma känslan av att se min tårta på omslaget till en tidning för första gången.

grå bröllopstårta

Redaktören älskade den här kakan så mycket, hon uppmanade mig faktiskt att göra den igen för att ett bästa av Portland Bride and Groom Magazine-festen skulle serveras till alla gäster. Jag minns att jag kände mig så besvärlig på festen. Jag var med min man men vi kände bokstavligen ingen. Vi bestämde oss för att sitta vid ett bord med en annan kvinna som också satt ensam och såg obekväm ut. Hennes namn var Krissy Allori och var en annan (då) bröllopsfotograf. Vi blev snabba vänner och sedan dess har hon tagit nästan alla mina huvudskott, hon tog alla bilder för mina bok och har samarbetat i otaliga projekt tillsammans. Senast en jätte matkaka på Food Network-showen, Latterliga kakor för att fira hennes nya Blogg !

tårtrender

Vill du ha fler tårtaidéer? Kolla in 2018 bröllopstårta trender samarbete!

När jag väl presenterades i Portland Bride and Groom började fler erbjudanden från andra tidskrifter komma in. Inte så länge efter fick jag ombedd att skapa en bröllopstårta med mörk choklad med färska bär till ett av de trevligare hotellen i Portland. Jag kände inte till någon av de andra leverantörerna och minns att jag kände mig väldigt illa i mina smörkrämfärgade kläder och röriga bulle när jag kom för att ställa in min tårta. Hotellet var mycket snyggt och alla andra leverantörer såg väldigt sammansatta ut. Jag kommer ihåg att jag tappade den kakan och fick bort det. Vad jag inte insåg är att mitt arbete hade fått ögonen på en av de andra människorna där, Lane från Något lånad PDX . Då började hon precis men växte snabbt efterfrågan på sitt fantastiska öga och goda smak. Hon gillade mina saker och bad mig att göra en tårta åt henne strax efter för något som kallades en 'inspiration shoot'. Jag sa naturligtvis ja.


Tips för brudshow nr 6 - Återanvänd tårtdesigner

Oregon Bride Magazine Cake

En inspiration shoot är där en massa bröllopsleverantörer träffas och gör ett 'falskt bröllop'. Alla bidrar med sin tid och sina produkter gratis i ansträngningar att skapa snygga bilder som de sedan kan använda för sin webbplats, för att skicka till bloggar, reklammaterial etc. Det är ett bra sätt att komma före trenderna eller till och med göra dem. Lane var ALLTID i de bästa inspirationsskotten så från det ögonblicket, när jag blev ombedd att göra en, om hennes namn stod på listan över inblandade leverantörer, skulle jag alltid säga ja. Detta hjälpte naturligtvis till att få ut mitt namn till fler leverantörer i området, fler brudar och på två korta år hade jag en mycket tätt sammansatt grupp mycket professionella människor som jag älskade att arbeta med, massor av kunder och till och med vann bästa bröllopstårta från prestigefyllda Oregon Bride Awards.

Så varför säger jag dig det här?

Eftersom jag vill att du ska sluta mäta din framgång på en brudutställning baserat på hur många visitkort du delade ut eller om det var upptaget eller inte. Framgång finns i många olika former och troligen på ett sätt som du inte ens förväntar dig. Jag säger delta i så många shower som du har råd. Prata med vem som helst och alla. Ta med ditt bästa arbete. Var inte rädd för att sticka ut! Sätt dig själv där ute och oroa dig inte för vad du kommer att få tillbaka i gengäld. Låt människorna omkring dig se bra ut och det kommer tillbaka till dig. Jag lovar.

Letar du efter en brudföreställning i ditt område? Kolla in den här resursen för hitta en brudshow nära dig .